“开饭啦！”我刚卸下沉甸甸的书包，父亲的声音便迫不及待地响起。饥饿感袭来，想到妈妈那红烧肉与糖醋鱼的香味，我便急忙洗去手上的尘土。
“什么？今日只有粥？”我盯着面前那碗粥，不满地叫嚷。我望向素日里同样不喜粥的父亲，寻觅着他的支持，准备共同“抗争”，却见他正大快朵颐，津津有味。再看妈妈、爷爷，他们也都吃得喜笑颜开。这究竟是怎么回事？爷爷见我愣住，便放下手中的碗，带着深意吟咏道：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。婷婷，粥乃珍宝，岂可轻弃？”我还未回过神，妈妈又开口了：“早（枣）下力（栗）气，预兆来年丰收。婷婷，这粥营养丰富，快吃吧！吃了腊八枣，背起书包往家跑。假期将至，别犹豫了，快品尝！”
“哦……”这粥似乎蕴含着某种深意。我刚刚端起碗，爸爸已经狼吞虎咽地吃完了一碗。他放下空碗，大声说道：“过了腊八，无忧无虑！”看着这些行为古怪的大人，我也模仿起他们，“大吃大喝”起来。奇妙的是，一顿饱食之后，原本冰冷的手竟然暖和了起来。
边吃边听他们的谈话，我才恍然大悟：原来今天是腊月初八，相传佛祖释迦牟尼在成佛前曾因饥饿劳累，被一位牧羊女用大米粥救活，最终大彻大悟，得道成佛。腊八这一天，人们有吃腊八粥的习俗，这粥寓意着增福增寿，故又称“福寿粥”。
原来这看似平凡的粥竟有着如此深厚的文化底蕴。我立刻向妈妈请教制作“福寿粥”的秘诀。妈妈告诉我，首先要准备必要的材料：粥米、豆和枣是不可或缺的，其他如核桃、粟子、玉米、葡萄干等则可根据个人口味调配。玉米需提前浸泡3-4小时，其他材料洗净混合后，一并放入锅中，加水烧开，小火慢熬成粥。若喜甜，可加入冰糖同熬，用紫砂煲只需三小时便能享用……
在我们这里，腊八粥煮好后，要先敬神祭祖，再送给亲朋好友，务必在正午之前完成。剩下的腊八粥，若能保存几天，便是好兆头，象征着“年年有余”。
这寓意着多福多寿的腊八粥，人们啊，别忘了在腊月初八这一天，尽情享用这碗满满的祝福！